Auxiliar de Produção – Alimentos – Self Carreiras

Titulo da Vaga: Auxiliar de Produção – Alimentos

Localização: Salvador – BA

Descrição da Vaga: Nível: Auxiliar
Áreas: Alimentos
Escolaridade: Ensino médio – Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Segunda a Sábado das 8:00 às 16:00 – 44 horas semanaisBenefícios: Vale transporte, Refeição no localResponsabilidades e Experiências desejáveis:1. Quantificação do Inventário de Produtos Preparados e Industrializados

• Realizar a contagem física dos produtos preparados e industrializados.
• Registrar e conferir os dados de estoque registrados no sistema.
• Atualizar relatórios de inventário semanalmente.
• Reportar inconsistências ao gestor.

2. Controle de Estoque de Secos, Descartáveis, Produtos Industrializados e Proteínas

• Registrar a entrada e saída de materiais no sistema.
• Realizar inventário periódico (quinzenal ou mensal).
• Verificar validade dos produtos.
• Informar a necessidade de reposição ao setor de compras/gestão
• Atualizar planilhas de controle de estoque de proteínas/secos e materiais

3. Elaboração, Reajuste e Atualização de Fichas Técnicas de Produção

• Revisar e padronizar as fichas técnicas existentes.
• Ajustar as quantidades de ingredientes conforme demanda e custos.
• Incluir novos produtos ou receitas no sistema de fichas técnicas.
• Garantir que todas as fichas estejam atualizadas com os valores nutricionais e custos revisados.

4. Controle de Sobras e Desperdício

• Monitorar e registrar as sobras reaproveitáveis e os descartes.
• Analisar as causas do desperdício e sugerir melhorias no processo.
• Registrar dados em relatórios diários e mensais.
• Solicitar reuniões periódicas para alinhar estratégias de redução de desperdício.

Rotinas Gerais

• Supervisão: Coordenador de Produção
• Periodicidade das Atividades: A ser definida conforme a demanda (diária, semanal ou mensal).
• Ferramentas e Sistemas Utilizados: Planilhas Excel, software de gestão de estoque, formulários de controle impressos ou digitais.
• Integração com Outros Setores: Compras e Produção.

Nome da Empresa: Self Carreiras

Salário: 1500 per month

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