COORDENADOR DE CONTROLE DA QUALIDADE – Confrigo Frigorifico LTDA

Titulo da Vaga: COORDENADOR DE CONTROLE DA QUALIDADE

Localização: Vitória da Conquista – BA

Descrição da Vaga:

• Coordenar a equipe de controle de qualidade;
• Realizar treinamentos dos colaboradores;
• Reportar a Gerência de Operações;
• Orientar e acompanhar procedimentos de higiene pessoal, sanitização da indústria e PSO – Procedimento de Sanitização Operacional;
• Verificar o preenchimento das planilhas de autocontrole;
• Orientar procedimentos da área de produção;
• Fazer amostragem da qualidade da água e produtos para análise laboratorial;
• Suportar decisões da diretoria;
• Gerar relatórios específicos;
• Identificar não conformidades;
• Analisar a qualidade de produtos para aprovação;
• Notificar condutas/procedimentos fora do padrão;
• Prover suporte de controle de qualidade na cozinha industrial;
• Elaborar laudo de morte dos animais que chegam à planta;
• Elaborar e revisar POP – Procedimento Operacional Padrão.

Nível 1a) Nível Instrucional:Graduação completa em Zootecnia, Veterinária, Engenharia de Alimentos ou áreas afins.b) Experiência:Mínimo de 06 meses de experiência em coordenação de controle de qualidade em indústria alimentícia.c) Competências Técnicas:Conhecimento do RIISPOA (Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal);Conhecimento do APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle);Pacote Office nível intermediário(Word, Excel, PowerPoint);Conhecimento em segurança e higiene ocupacionalConhecimento em ferramentas de gestãoda qualidade;Conhecimento BPF (Boas Práticas de Fabricação);Inglês, nível básico.d) Competências Comportamentais:Liderança;Proatividade;Planejamento;Saber comunicar;Autoconfiança.Implementação dos manuais das Normas de Qualidade. Desenvolvimento de rotulagem; relacionamento com órgãos de controle; monitoramento da qualidade de todos os produtos.

Nome da Empresa: Confrigo Frigorifico LTDA

Salário:

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