Supervisor de A&B – HotelConsult

Titulo da Vaga: Supervisor de A&B

Localização: Bahia

Descrição da Vaga: Estamos procurando um Supervisor de Alimentos e Bebidas Bilíngue altamente qualificado para liderar nossa equipe em um renomado resort de luxo. O candidato ideal deve possuir sólida experiência em liderança no setor de hotelaria, com foco em serviços gastronômicos de alto padrão, visando proporcionar experiências excepcionais aos nossos hóspedes.Responsabilidades:

• Supervisionar e coordenar as operações diárias dos serviços de Alimentos e Bebidas, assegurando a excelência no atendimento e na qualidade dos produtos oferecidos.
• Desenvolver e implementar estratégias para aprimorar a experiência gastronômica dos hóspedes, alinhadas aos padrões de luxo do resort.
• Gerenciar, treinar e motivar a equipe de Alimentos e Bebidas, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e eficiente.
• Garantir a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar, mantendo os mais altos padrões de qualidade.
• Controlar orçamentos e custos operacionais, buscando otimizar recursos e maximizar a rentabilidade do departamento.
• Colaborar com outros departamentos para assegurar uma experiência integrada e satisfatória aos hóspedes.

Requisitos:

• Experiência comprovada em posição de supervisão ou gerência no setor de Alimentos e Bebidas, preferencialmente em resorts ou hotéis de luxo.
• Formação acadêmica em Hotelaria, Gastronomia ou áreas correlatas.
• Habilidades excepcionais de liderança, comunicação e gestão de equipes.
• Conhecimento aprofundado de serviços gastronômicos de luxo e tendências culinárias internacionais.
• Capacidade de trabalhar sob pressão, mantendo altos padrões de qualidade e eficiência.
• Fluência em português e inglês; conhecimentos em outros idiomas serão considerados um diferencial.

Nome da Empresa: HotelConsult

Salário:

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